ロワールのオーガニック・白ワインドメーヌ・アンリ・マリオネ「トゥーレーヌ・ヴィニフェラ・ソーヴィニヨン・ブラン」Domaine HENRI MARIONNET "TOURAINE Vinifiera Sauvignon Banc" 澄んだ美しい黄金色に、アカシアなど白い花の甘い香り。
桃や梨、グレープフルーツやレモンのノート。
他のソーヴィニヨンを凌駕する気品とバランスのとれた豊かな味わい。
自然派ワインの先駆者として有名なドメーヌ・アンリ・マリオネのソーヴィニヨン・ブラン。
エリア:フランス、ロワール地方、トゥーレーヌブドウ:ソーヴィニヨン・ブラン 100%ヴィンテージ:2014年 アルコール:13.5% 容量:750mlDomaine HENRI MARIONNETドメーヌ・アンリ・マリオネロワール地方での長年にわたる丁寧なワイン造りやその実績が高く評価され、ドメーヌ・マリオネは、2015年からロワール地方の世界遺産「シャンボール城」のワインプロジェクトに携わっています。
それは、ルネッサンス期に築城され500年以上の歴史をもつシャンボール城でワイン造りの原点に返った特別なワインを造るというプロジェクト。
白ワインはロワール地方でその頃良く栽培されていた「ロマランタン種」。
その他にピノ・ノワールを栽培し、2019年にファースト・ヴィンテージがリリース予定です。
クーヘンマイスター「マジパン シュトーレンケーキ」KUCHENMEISTER "MARZIPAN STOLLEN CAKE"オレンジやレモンのフルーツコンフィ(砂糖漬け)やドライフルーツを、バターと一緒に練り込んで焼いた細長いケーキです。
白い粉砂糖がたっぷりかかったケーキはずっしりと重く、フルーツが生地になじんで、味わいも深くなります。
シュトーレンは日持ちがするため、ワインやコーヒーと合わせて毎日少しずつ切って楽しんでいただけます。
コーヒー・紅茶にはもちろん、白ワインやスパークリングワインとも相性が良い、定番の味わいです。
マジパンとは、アーモンドパウダーとお砂糖を練り合わせて、餡のような食感になったものです。
ヨーロッパのお菓子作りではよく使われる材料ですが、日本でもケーキの上にのせるマジパン細工の材料としてよく知られています。
シュトーレンには棒状にしたものを中心に入れて焼きますが、アーモンドの風味を出すのとお砂糖の効果でしっとりさせるために使われているようです。
特にドイツではこのマジパン入りのシュトーレンが主流となっています。
原材料:小麦粉、レーズン、植物油脂、砂糖、ブドウ糖、ブドウ糖果糖液糖、アーモンド、オレンジピール、レモンピール、小麦スターチ、酵母、塩/ソルビトール、乳化剤、香料※この商品の製造工場では、ピーナッツ、乳、卵を含む商品を製造しています。
内容量:500g 原産国:ドイツ 賞味期限:2020年2月19日【保存方法】 直射日光を避け冷暗所に保管して下さい。
◆お届けについて◆こちらの商品は、ギフト箱を赤色の包装紙でラッピングしてお届けします。
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ショップ | ワイン&ギフト オリジン・グルメ |
税込価格 | 5,500円 |